“日暮苍山远,天寒白屋贫。”随着气温越来越低,北方大部分地区都开始飘起了雪花,今年的小雪节气是农历十月二十二,小雪节吃啥?相信很多人都有这样的疑惑,今天,就让小编来为大家简单介绍介绍。


小雪节吃啥?小雪节气有什么注意事项吗?


小雪节吃啥

年糕、腊肉、煲汤、制作鱼干等。小雪节指的是小雪节气,小雪节气的到来,意味着凛冬将至,气温会越来越低,降水量开始增加。那么小雪节吃啥呢?通常来说,南方地区会吃年糕,制作腊味,如腊肉、腊肠、腊鱼等。除此之外,这个节气可以开始进补了,适当的炖一些羊肉汤、牛肉汤等温补食物,还可以吃一些豆类,如豆浆、豆腐等营养丰富的豆制品。


小雪节气前后,北方早已飘雪封冻,而这时候的南方地区正式气温开始明显下降,天气也由原来的阳光郎朗转变为阴冷瑟瑟。南北方地区截然不同的天气状态也呈现出了两地不同的生活方式和文化习俗。


过去,北方大部分地区会在小雪节气之后才开始生火炉,烧火盆来抵御严寒。关于小雪节气还有一句老话“小雪封地,大雪封河”,这句话是说在我国北方的一些地区小雪节气期间,土地会上冻,大雪节气期间,河水会结冰。因为土地已被冻住,所以田里的农活已经不多,这时候人们就会在家里修补农具,并做好家中牲畜的御寒保暖的工作,以待来年开春。还有人们会期盼此时能够下一场雪,积雪覆盖麦田可以为人们省去给小麦浇水的麻烦,“小雪雪满天,来年是丰年”这句谚语描述的就是小雪节气以后天降飘雪保护滋养冬小麦,冻死害虫,一带来年丰收的殷殷期盼。


而这时候的南方地区,家家户户会开始腌制各种腊味如腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肠,还会风干各种蔬菜如白菜、白萝卜、黄瓜等,以延长肉类和蔬菜的存放时间,以备度过寒冷的冬天。


看了小编为大家带来的介绍,有没有小雪节吃啥多了一些了解呢?我国有二十四个节气,顺应天时,春生夏长,秋收冬藏。每天保持愉悦的心情,注意作息,早睡早起,不要熬夜,何愁拥有不了一副好身体?